浸出油法(インフューズドオイル)

植物油を使って、ハーブの脂溶性分を取り出す方法です。
温めずに行う冷浸法と熱を加えて行う温浸法があります。


カレンデュラ 10g
マカデミアナッツオイル 100ml

浸出油の温浸法 

ビーカーなどに材料を入れ、湯煎に掛け とろ火で30分〜1時間
オイルの温度を80度くらいに保ちながら、抽出します。
オイルはハーブで変わります。葉が浸る位、入れて下さい。

浸出油の冷浸法 


蓋のある瓶に材料を入れ、暖かい所において、2週間漬け込みます。(一日一回、瓶を振って下さい)

冷蔵庫に保存して、3ヶ月が目安です。
オイルに小麦胚芽を10%加えると酸化防止に役立ちます。

インフューズ法
インフューズオイル 温浸法

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