ブレンドの背後にある科学
こんにちは、茨城県ひたちなか市にあります、どうぞさんのハーバルスタジオです
これから、ハーブやアロマの小さなエピソードを、ちょっとずつ届けていこうと思っています。
“ちょっと面白いかも”と思っていただけたら、かなり喜びます。
「みじけー！」と思われるかもですが、これからちょこちょこ続けていきますね。
尚、このコンテンツは AIの推薦コンテンツなども参考にしています。
ただ、AIコンテンツを参考にしますが、あくまでも主役は私です☺️。私の学んで来た事、調べた事などをできるだけ、かみ砕いて投稿していますので、
ちょこちょこ読んでいただければうれしいです。
では、始めの投稿 いきますね〜。
＝なぜ香りは層になる＝ です。
アロマをやられている方、香水に詳しい方だったら、聞いた事があるかな、
香りには、立ち上る順番があるんですね。
トップ、ミドル、ベース、です。
まず、
トップ 最初に感じる香り、
ミドル、その後に追って香る香り、
そして最後、
ベース最後に残る香り。
そう実は
香りの分子には重さがあって、その性質によって感じる順番が違うんですね
トップはまず、最初に感じる香り。（第1印象を与える香り)
ミドルは その次に 味わえる香り。（印象を決める香り）。
そして、最後ベースは 最後まで口に残る香り。（余韻を残す香り）
たとえば、レモンなどに含まれるリモネンという成分は
分子としては軽いんですね。
だからこそ、最初の印象を作りやすい特徴があるんです。
そして、どんどん重くなり、
ミドル、
ベース、
となっていくんですね。
こんな風に
アロマ、ティーに含まれる成分などをちょっと覗いてみると、
アロマ、ハーブの ブレンドも楽しくなるかもしれないよ ってお話です。
分子、とかって言われるとちょっと難しい感じがしますよね。
でも、大丈夫。
これから、少しずつ、続けていきますね。
今回はここまでにしましょうか。
次回は これを掘り下げて
香りはなぜ層になる？vol.2
その分子の“重い・軽い”について。
香りの順番をつくる、小さな科学の話でござる🥷。
今日の一言
おお、この香りこそがリモネン・・・と、思えた朝はおつでござるぞ
ひたちなか市のハーブ教室、どうぞさんのハーバルスタジオでした
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